咖啡2.0 @当当网

从最贴近日常的地方开始,教你制作咖啡、品尝美味,书中还链接多个咖啡制作视频。点击这里购买

★纯质纸印刷,质感柔和。
★既是工具书,也是散文,告诉读者一种质朴随和、乐在其中的生活。
★用飘逸杯和榨汁机就可以体验现磨咖啡,这是一本最贴近中国人日常生活的咖啡书。
★器具、品种、菜单……关于咖啡的一切,在这里都能找到,还有自己种咖啡树,烘焙咖啡豆,咖啡真是有乐!
★书中链接多个咖啡制作视频,让你和咖啡达人“0距离”。
★加入封面勒口处的微信号,作者随时等待解答您对咖啡的问题。
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冰蜜咖啡 夏日特饮 限量发售

冰蜜咖啡要点:使用冷藏过的咖啡,使用咖啡冰块拒绝味道稀释,使用进口蜂蜜。
1 蜂蜜要稀释,不然冰块低温下化不开。(已稀释)
2 咖啡做好后,用保鲜膜密封好,放冰箱冷藏。
3 用冷藏后的咖啡做咖啡冰块。
4 九块咖啡冰块,加冷藏咖啡,加一勺(较小的黑量勺),搅拌。

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《咖啡2.0》书中视频的配乐

《咖啡2.0》书中视频的配乐。点击歌名,可以直接听。

瑞士金滴滤咖啡冲泡视频
阿桑 跟我说爱我

冰滴咖啡冲泡视频教程
蔡琴 你的眼神

家庭咖啡烘焙视频教程

意大利浓缩咖啡冲泡视频教程
家用浓缩咖啡机使用视频
Easy Living – Billie Holiday
便携浓缩咖啡机使用视频
Satie 1 – Endorphin Cafe Del Mar Ibiza Vol.6
专业浓缩咖啡机使用视频
安德烈·波切利 Andrea Bocelli Canto Della Terra/Sogno 2002
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咖啡不在cafe 在自己手里

【书评】咖啡不在CAFé,在自已手里
2014-04-19 晶报微生活

咖啡,只是一种朴素的饮料,与其仰望,不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话,也奠定了整本书的基调。诚如作者在序中所说:这是一本关于朴素的爱好的朴素的书,希望用平视咖啡的角度,来分享自己的一些体会。这不是一本咖啡大全或者教程;希望既不相离太远,又不深陷其中,只是用朴素的文字,分享触手可及的咖啡。但是,毋庸讳言,刚拿到这本书时,我确实是抱着咖啡扫盲的心态来读的。事实上,也确实达到了这样的效果,然而,却又不仅如此。作为一本工具书来读,它不枯燥,作为散文来读,它又让你学到了知识,这正是这本书的特别之处。 Continue reading